关注食品安全，寻味纺大美食——后勤处饮食中心组织开展2025“食安宣传月”系列活动

为增强师生对食品安全的重视和了解，推介校内食堂优质档口、餐品，确保师生在纺大校园“食安”“吃好”，后勤处联手校团委近期组织开展了纺大2025“食品安全宣传月”系列活动。活动由饮食服务中心和校学生会具体实施。

宣传月期间，陆续开展了“邀请学生参加食品安全检查”、“手作青团”、“食安体验”、“食品安全知识培训”、“手工制皂”、“问卷调查”等一系列生动有趣的活动，吸引了众多师生关注食品安全，增进了师生对校园食品安全的了解和重视。为了推介校内食堂优质档口、餐品，食安宣传月期间，特别组织了“十佳窗口”评选活动，校学生会权益保障部的同学们带领纺大师生“品味校园美食，评选十佳窗口”。

4月11日上午，饮食中心邀请师生代表走进学校食堂参与监管检查。质检部负责人带领师生代表参观阳光校区一食堂后厨，让师生直观感受学校食堂的规范生产，体会学校对食品安全的重视。

11日下午，饮食中心联合校团委在阳光校区一食堂二楼组织学生手作青团，食堂经理现场讲解青团历史渊源、制作方法，指导同学们清洗艾草、揉面调色，让同学们感受亲手制作传统美食的乐趣，同时了解其文化内涵。

4月14日，饮食中心邀请学生代表走进学校食堂后厨，详细了解食材采购、食品加工流程和环境卫生情况。学生代表在相关人员带领下参观了仓库、切配间等区域，参观结束后饮食中心工作人员与学生代表就提升学校食堂服务质量进行了深入探讨和交流。

4月17日，饮食中心特邀校外专家开展食品安全知识培训，全面深入讲解校园食堂食品安全标准规范，强调明确职责、强化日常检查，以提升从业人员食品安全知识，保障校园食品安全。

4月27日，饮食中心在阳光校区举办手工制皂实践体验活动，将舌尖安全与绿色生活结合，增强师生对食品安全重视和了解，提升大家的环保意识。

食堂满意度问卷调查结果显示，师生对学校餐厅的服务质量高度认可，对食堂差异化、精品化餐饮有着更强期待。饮食中心负责人表示会认真梳理同学们的意见建议，不断提升菜品质量，规范制作流程，改进服务水平，努力为师生提供更加安全、舒适的就餐环境。

学校后勤负责人表示，今后将不断开展此类活动，强化食品安全教育与宣传，鼓励更多学生参与监督，共同营造安全健康的校园饮食环境。