后勤处饮食中心召开关于食品安全管控专题会

9月30日，饮食中心组织召开食堂负责人食品安全工作会议，就进一步加强校园食品安全管理与服务保障作出专项部署。

会议明确了多项具体工作要求。在安全监管方面，会议强调将对食品安全事故实行“顶格处理”机制，严格落实主体责任追究，并确保食品留样制度全面覆盖所有高风险食品品类。同时，要求各食堂立即按规定对食材进行公示展示，并持续推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，实行三级联动管理机制，提升监管效能。

在价格与服务管理上，会议要求持续开展菜品市场价格调研，建立科学合理的定价机制。此外，各食堂档口服务协议须统一报中心备案管理。

针对师生反馈，会议特别强调需高度重视并积极响应师生投诉，运用系统思维妥善解决各类问题，不断提升餐饮服务满意度。

此次会议旨在通过多项举措并行，全面提升食堂安全管理与服务水平，切实保障师生饮食安全与权益。