人民网武汉12月5日电 12月5日，武汉纺织大学大二学生毕彦强去食堂打饭时傻了眼，他发现以前打饭师傅们全都不见了，取而代之的是一群学生摸样的人，难道今天食堂改成自助式了吗？
笔者在武汉纺织大学阳光校区一食堂发现，一、二楼全部窗口的“掌勺人”都换成了学生，正手脚生疏的给同学们打着饭菜。另一边则竖立着“食堂体验日 争当掌勺人”的宣传板。原来，为增加学生与食堂的相互理解，该校学生会与后勤管理部门联合开展了“让学生当一次掌勺人、让食堂师傅做一回打饭者”的角色互换活动。
“以前在食堂吃饭，总是抱怨饭不好吃、排队等太久、工作人员服务态度不好什么的。今天亲自来“掌勺”，才打了十几分钟的饭就感觉胳膊已经不听使唤，现在能够体会师傅们平时的辛苦了”活动体验者电子电气工程学院的徐秀敏告诉笔者。
据活动发起者、该校学生会伙食自治管理委员会介绍，他们从全校数百名报名者中精选了50名学生参与，涉及大一至大四各个年级，参与者中也不乏平时对食堂意见与牢骚颇多的同学。一个小时的体验下来，大家普遍表示“累晕了”、“受不了”、“食堂师傅是真的辛苦”等等。而以往打饭的师傅们亲身体验了排队打饭的情景，也是感慨颇多。在食堂工作的徐师傅说：“以前听见学生们喊快点、好慢呀之类的话就烦，总觉得自己自己又不是在玩学生还不理解就来气，今天跟着大家一起排队才感觉到这种饿着肚子、闻着饭香是一件多么痛苦的事情”。
据了解，这种“学生体验日”的角色互换活动今年在该校已经是第二次举办，通过活动结束后相互间的意见反馈与交流真正在学生们与食堂之间建立起了沟通的桥梁。（张艳红 崔宁宁）
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