〖楚天金报〗大学食堂角色互换一小时

楚天金报12月10日讯 记者梅莹 通讯员张艳红、崔宁宁报道：“今天食堂改自助了？”近日，武汉纺织大学大二学生毕彦强去食堂打饭时傻了眼：饭菜窗口“掌勺”打饭的师傅们全不见了，取而代之的是一群学生。原来，当天该校进行了一小时大学生和食堂大厨的“角色互换”——所有食品窗口都由大学生“掌勺”（如上图），食堂工作人员脱下工作服，站到了排队打饭菜的队伍里。“希望这个活动能增加学生与食堂工作人员之间的相互理解。”活动发起者、该校学生会伙食自治管理委员会工作人员表示，他们从全校数百名报名者中挑选了50名大一至大四的学生参与“角色互换”，其中不乏平时对食堂意见颇多的学生。一个小时的体验下来，不少大学生直喊“累晕了”、“受不了”，坦言“食堂师傅是真辛苦”。“以前在食堂吃饭，我没少抱怨饭不好吃、排队等太久、工作人员服务态度不好。今天换我来给同学打饭，你一两他三两，吵吵闹闹的，才十几分钟我就感觉胳膊不听使唤了。”正在一食堂米饭窗口挥勺打饭的电子电气工程学院学生徐秀敏说。

而在该校食堂工作的徐师傅则说，以前听学生们喊“快点”、“好慢呀”之类的话就烦，“我总觉得我又不是在玩，学生还不理解。今天跟着大家一起排队才感觉到，饿着肚子闻着饭香，是多么痛苦的一件事。以后除了打饭更麻利点，学生再有抱怨我也能心平气和了。”