近年来，武汉纺织大学办校规模不断扩大，为确保全校近3万在校师生的饮食安全，学校后勤集团饮食服务中心始终坚持以学校稳定为工作中心，不断加大安全管理的力度，把“您的需要就是我们的工作，您的满意就是我们的目标”作为工作理念，扎实工作，科学管理，确保全校师生员工的就餐安全。
坚持制度化管理，夯实饮食安全的坚实基础。武汉纺织大学后勤集团饮食服务中心严格依照ISO9001质量管理体系的标准，建立了一整套完善的质量管理体系。将饮食管理的各项内容规范化、程序化，使其分级负责、量化管理。与此同时，还新增了《质检工作条例》、《质量安全检查意见书》、《食品添加剂使用管理制度》、《食堂产品价格管理规定》等多项制度，这些规范性的文件和管理制度为确保饮食安全打下了坚实的基础。
完善监管机制，饮食工作精细化管理。为了确保饮食工作过程的有效监管，饮食服务中心设立了质量安全检查部，形成了后勤集团质量管理监督，中心质检部常态化检查，食堂日常管理主抓，各班组具体落实的多级管理模式。
落实层层负责制，食品安全责任到个人。学校建立了食品安全责任体系，成立了安全责任制领导小组，形成了领导负总责、相关质管部门各司其职、饮食服务中心负全责的安全责任体系。为了使层层安全责任制不流于形式，饮食服务中心每学期都开展两次以上的食堂食品安全自查工作，以及时地查找饮食工作中存在的安全隐患，力争将隐患消灭在萌芽状态。
拓展宣传渠道，提高员工食品安全意识。每年饮食服务中心都要制定员工年度培训计划，有针对性的选择培训内容。同时学校后勤集团每年都要开展“安全教育活动月”活动，对全体员工进行系统的安全教育。每年，饮食服务中心都在三校区食堂开展食品安全宣传周活动，制作宣传展板，宣传食品安全小常识等。每年，饮食服务中心都邀请专业人员传授安全知识，并组织员工开展餐饮理论知识，食品安全理论知识测试，提高员工的食品安全知识与专业水平，并邀请学生参与体验和监督食堂工作全过程。
加大食堂硬件化投入，优化校园饮食文化结构。丰富饮食品种，改善饮食工作条件，努力为师生员工营造一个安全、舒适的就餐环境是武汉纺织大学饮食工作的重要内容。形成了集公益型保障性大伙、风味美食、特色小吃、餐饮接待等多层次于一体的经营模式。不同风味特色的综合性校园饮食文化结构，有效地满足了师生员工的不同层次消费需求。
正是始终把食品安全放在了全年工作的首位，把一切为师生着想作为服务理念，把努力让师生员工满意作为工作目标，脚踏实地，一步一个脚印地开展饮食工作，才确保了武汉纺织大学多年来无一例食品安全事故的发生。学校阳光二食堂连续多年来被武汉市食品药品监管局评委食品卫生量化分级管理A级食堂，饮食服务中心近年来还先后获得全国食品安全示范单位和湖北省高校饮食管理先进单位和湖北省高校饮食管理先进单位的荣誉称号。
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