生康学院本科生在国际顶级分析化学期刊Trends in Analytical Chemistry发表评述论文

近日，在国家级大学生创新创业训练计划项目支持下，张兆威和张若筠等指导生康学院本科生张德翼，在本领域顶级期刊Trends in Analytical Chemistry发表题为Detection of microplastics from food and beverage packaging materials（https://doi.org/10.1016/j.trac.2026.118806）的评述论文。该论文第一署名单位为武汉纺织大学，第一作者为张若筠，共一作者为张德翼，通讯作者为张兆威。

该论文聚焦农产品食品安全，评析了食品包装复杂基质下，前处理新方法，食品包装来源微塑料的先进鉴定和测量技术，迁移途径和机制，剖析当前痕量纳米塑料定性定量、光谱数据库、跨研究数据可比性等核心瓶颈，展望人工智能识别、高光谱成像筛查、多技术联用策略的应用前景，为农产品食品包装中微塑料检测技术和产品的标准化、食品危害因子风险评估、预警和防控提供理论参考。本文受到国家和省部等科研项目的支持。